poniedziałek, 21 stycznia 2013

Omlet i SZPINAK w roli głównej

W dzisiejszym przepisie, głównym składnikiem jest SZPINAK- jeszcze do niedawna najmniej lubiane przeze mnie warzywo, którego zapachu nie mogłam znieść. Pamiętam, gdy jeszcze mieszkałam z rodzicami, w każdą sobotę mama przygotowywała szpinak. Nie mówię o daniu wybornym, bo teraz zrozumiałam, że szpinak może być dodatkiem do każdej potrawy, albo być po prostu najważniejszą częścią dania.
Ludzie kochają szpinak, albo go nienawidzą. Do ich fanów zalicza się Jennifer Lopez, uważa że jest on nie tylko smaczny ale i zdrowy! Faktycznie- dobrze przyrządzony jest prawdziwą skarbnicą witamin.
Na dzisiaj przygotowałam dla was przepis Jennifer Lopez, na OMLET ZE SZPINAKIEM. Miałam okazję wypróbować jakiś czas temu i dla fanów szpinaku- polecam.

SKŁADNIKI (dla 1-2 osób):
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • 3 łyżki margaryny
  • łyżeczka masła
  • 20 dag szpinaku
  • łyżeczka mąki
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz

    WYKONANIE:


    1. Szpinak należy dokładnie opłukać, potem usunąć ogonki. Następnie na durszlaku sparzyć listki wrzącą wodą, osączyć i dość grubo posiekać. Krótko (około trzech minut) smażyć na dwóch łyżkach margaryny lub masła,, dodać mąkę, roztarty czosnek, sól, pieprz, a na koniec rozprowadzić łyżką mleka.

    2. Jajka wymieszać z pozostałym mlekiem, posolić i na średniej patelni usmażyć omlet. Gdy się zetnie, co powinno zająć około pięciu minut, odpowiednio nałożyć szpinak.



    Zapraszam na następne danie już w czwartek, zaczerpnięte z kuchni chińskiej !

8 komentarzy:

  1. wydaję się łatwy przepis, chyba wypróbuję. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. ostatnio mam fazę na szpinak...i właśnie sobie to przygotuje ! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bardzo smacznie, ale nie cierpie szpinaku ;c

    OdpowiedzUsuń
  4. o jacieeeeee, ale bym teraz zjadła *_*

    OdpowiedzUsuń
  5. szkoda, ze nie lubię szpinaku, ale prezentuje się rewelacyjnie :P

    OdpowiedzUsuń
  6. szpinak w każdym wykonaniu/zestawieniu kocham i wielbię <3

    OdpowiedzUsuń
  7. witam szanowną założycielkę fejsowej grupy :D
    uwielbiam omlety! pyszne i nie przekraczają moich kompetencji w kuchni :D

    OdpowiedzUsuń