SKŁADNIKI NA 5-6 PORCJI:
- makaron ugotowany al’ dente (u mnie razowe penne)
- 1 łyżka oliwy
- 5 plastrów chudego bekonu pokrojonych w kostkę (u mnie 5 plastrów pancetty)
- 1 łyżka świeżego lub 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 duża cebula drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 600g mielonego mięsa wołowego
- 2 marchewki drobno utarte
- 1 gałązka selera naciowego drobno posiekana
- 4 suszone pomidory w oleju pokrojone w drobna kostkę
- 1/2 szkl czerwonego wina
- 400g puszka pomidorów
- 200ml przecieru pomidorowego
- 1/2 szkl bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka oregano
- świeżo starty parmezan
WYKONANIE:
Na dużej patelni podsmaż na oliwie bekon. Dodaj rozmaryn, cebulę i czosnek. Wrzuć na patelnię mięso i mieszając oraz rozdrabniając na małe kawałki podsmaż. Dodaj utarte warzywa i suszone pomidory, po 2 minutach wlej wino. Gdy prawie wyparuje dodaj puszkę rozdrobnionych pomidorów, przecier pomidorowy, bulion i oregano. Przykryj pokrywką i na malutkim ogniu duś jeszcze 20-30min. Wymieszaj z ugotowanym makaronem. Podawaj posypane parmezanem.
Omnomnomnom jak to smacznie wygląda! *.*
OdpowiedzUsuńuwielbiam! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam spaghetti bolgonese ^^
OdpowiedzUsuńNa pewno skorzystam z przepisu:) Szkoda tylko, że tak dużo składników trzeba dodać^^.
Dzięki.
No i zrobiłam się głodna, tak pysznie to wygląda :D
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie ;))
OdpowiedzUsuńkocham makarony pod wszelką postacią, jeżeli masz jeszcze jakieś przepisy to dodawaj proszę :)
OdpowiedzUsuńkocham makarony pod wszelką postacią, jeżeli masz jeszcze jakieś przepisy to dodawaj proszę :)
OdpowiedzUsuńale z Ciebie zołza ! :D zrobiłaś mi smaka. pięknie to wygląda ! i znowu będzie trzeba iść do sklepu ^^ uwielbiam te Twoje kulinarne posty :)
OdpowiedzUsuńi dziękuję za nominacje, już zaraz z niej skorzysta ! :D
wygląda przepysznie! <3
OdpowiedzUsuńnaprawdę świetne!
OdpowiedzUsuńfajny post
Zaobserwowałam twojego bloga
Zapraszam na mojego i LICZĘ NA TO SAMO jesli ci się spodoba
willbefineee.blogspot.com
Będzie mi BARDZO BARDZO miło!
+ LINKOWANIE NA MOM BLOGU
ommmm, wygląda cudnie, pewnie równie dobrze smakuje!!:)
OdpowiedzUsuńaż się głodna zrobiłam!:3
OdpowiedzUsuńmmm pięknie wygląda ;> Jadłam ostatnio coś podobnego ;)
OdpowiedzUsuńJa uwielbiam makarony w każdej postaci i mogłabym je jeść codziennie:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.